Introduzione
Uomo curioso e attento, Riccardo Serni mostra una sensibilità rara nell’osservare e apprendere dalla natura, con la sua stagionalità, le semine e i raccolti, la caccia e la pesca. Il forte attaccamento alla famiglia e alle proprie radici, ma anche la passione per le arti e lo sport, fanno di lui un cuoco motivato nella continua ricerca, laddove la tecnica è solo un mezzo per far sì che la materia prima possa emergere ed esprimersi al meglio, per donare a chi la assapora un momento di assoluto benessere psicofisico.
- Cliente Trattoria Moderna
- Servizi Web Design | Fotografia | Ufficio stampa | Comunicazione | Social Media | Grafica
- Website: Coming Soon
- Data Inizio 2018
La collaborazione è iniziata a inizio 2018 quando Trattoria Moderna di Luca Leonardi e lo Chef Riccardo Serni hanno richiesto la collaborazione di dinner, please! per creare un'immagine che si sposasse con la filosofia del ristorante.
Interni, stoviglie, piatti, vini, sala, personale e tutto quello che reppresenta trattoria moderna verrà studiato per riuscire a esprimere al meglio il concept del ristorante stesso.
dinner, please! Staff
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